Riesling DOC – Ciuffo della cincia

Descrizione

Abbiamo voluto dedicare questa famiglia di vini DOC ad alcune delle eccellenze per cui l’Oltrepò è riconosciuto ed apprezzato ovunque; non solo dal punto di vista enologico.

Le Tracce d’Autore, quindi, rivelano la presenza di varie specie che rendono il nostro territorio così ricco di biodiversità. Ecco dunque che Il Ciuffo della Cincia evoca sia le allegre bollicine del Riesling che saltellano nei calici, sia il gioioso saltabeccare dell’uccellino che, al bizzarro ciuffo, deve la patente di specie protetta.