Pinot Grigio DOC – Nido dell’upupa

7.14

Descrizione

Abbiamo voluto dedicare questa famiglia di vini DOC ad alcune delle eccellenze per cui l’Oltrepò è riconosciuto ed apprezzato ovunque; non solo dal punto di vista enologico.

Le Tracce d’Autore, quindi, rivelano la presenza di varie specie che rendono il nostro territorio così ricco di biodiversità. Ecco dunque che nel Nido dell’Upupa la nobiltà e l’eleganza di un vino come il Pinot Grigio sposano quelle di uno dei più raffinati volatili del territorio che, con la superba cresta, fornì ispirazione persino ad Ugo Foscolo.

Informazioni

Lombardia, Italy
Uva Pinot grigio
8-10°C
Da servire alla stappatura
Giallo paglierino, limpido
Intenso, fresco, di fiori (sambuco), di frutta (mela), erbaceo
Fermo, buona persistenza, fresco, sapido
Primi con pesce azzurro, carni bianche, pasta ripiena
12,50% Alc./Vol.