Ci sono incontri che sembrano scritti, nati per attrazione, per condivisione di interesse, valori, passioni. Quando l’incontro è quello giusto, scatta la scintilla, ed è subito entusiasmo, inventiva, creatività, condivisione… anche di bottiglie!
Dal desiderio di condividere con i nostri clienti incontri ed esperienze della nostra sommelier Michela Farina, e di mettere a loro disposizione i risultati e i frutti di queste combinazioni, nasce l’idea della:
Degustazione in vigna.
Il 27 Maggio 2023 partiremo per un bellissimo viaggio!
Destinazione: Cantine Barberis
Questa cantina, a conduzione famigliare, è già nota ai clienti grazie all’incontro con lo Chardonnay da macerazione pellicolare.
Siamo in Alta Langa, località Cortemilia. Provincia di Cuneo sì ma in una zona più verace della blasonata Langa di Barolo e Barbaresco, quindi più giovane e fresca.
Colline non molto alte ma molto ripide: tanto da giustificare, già a metà dell’800, la determinazione dei monaci nel ritagliarvi dei lembi di terra che potessero essere coltivati ben presto a vite, dato l’elevato potenziale, dando così forma ai terrazzamenti, divenuti, recentemente, patrimonio dell’Unesco.
Forte escursione termica e correnti salmastre, provenienti dalla Liguria, regalano a questa terra vini ricchi di aromaticità, freschezza e struttura.
Il contatto diretto con i nostri clienti, che da sempre ci contraddistingue, ci consente il prezioso privilegio di raccoglierne e accoglierne desideri, istanze, esigenze.
Finalmente realizziamo una delle loro richieste più ricorrenti: incontrarci per degustare tutti insieme.
Siamo felici di invitarvi a passeggiare tra i filari di quelle colline ripide, toccare con mano i muretti a secco, scoprire le sale che ne ospitano le botti.
Il programma della giornata prevede la visita delle vigne e delle cantine in compagnia del produttore Stefano Barberis, seguita dalla degustazione guidata delle produzioni più rilevanti a cura della Sommelier di Cantine Rossella, Michela Farina.
Sappiamo che tra i nostri clienti ci sono persone curiose e desiderose di conoscere e scoprire non solo il vino ma le storie e gli uomini che lo hanno sognato e realizzato.
Questa è l’occasione per farlo tutti insieme in quella che si prospetta come una bellissima giornata!
Programma:
- Arrivo h 10
- Visita delle vigne
- Visita della cantina
- Degustazione guidata alla cieca di 3 vini con cenni di vitivinicoltura, accompagnati da prodotti locali in abbinamento.
Alla fine della giornata verrà rilasciato un Attestato di partecipazione alla degustazione.
Quota a persona: € 45
Poiché l’evento è a numero chiuso, affrettati a prenotare per assicurarti un posto.
Le adesioni verranno raccolte entro e non oltre il 20 Maggio 2023