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About michela

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E’ arrivata la primavera

E' arrivata la primavera! L'aria si fa tiepida, spingendo le gemme ad occhieggiare tra i rami. Che rallegri la tavola  [...]

marzo 21st, 2017|

Questione di dettagli

Una questione fino a ieri appannaggio di addetti ai lavori, sommelier e professionisti della ristorazione, è divenuta, oggi, oggetto di [...]

febbraio 28th, 2017|

Welcome Kit

A seguito delle numerose richieste raccolte negli scorsi mesi, desideriamo informarvi che anche quest’anno per far conoscere i nostri vini, [...]

febbraio 9th, 2017|

Regalo di Natale

Si avvicinano a grandi passi le festività natalizie. Per molti di noi saranno l'occasione per rallentare i ritmi quotidiani, per [...]

novembre 11th, 2016|

“Contesto pedoclimatico”… questo sconosciuto.

La parola “pedoclimatico”, come suggerisce l’etimologia della parola, racchiude in sé l’insieme degli aspetti territoriali (composizione del sottosuolo compresa) e [...]

ottobre 17th, 2016|

Vendemmia a mano o con le macchine?

L'autunno è arrivato. Non è solo la malinconia di fine estate, ma anche il piacere dei primi morbidi  golfini sulla [...]

ottobre 10th, 2016|

Qual è la temperatura ideale per degustare un vino?

Con l’intento di rendere perfetto l’incontro con i nostri vini, riteniamo possa essere utile fornirvi qualche semplice indicazione sulla cosiddetta [...]

settembre 30th, 2016|

Perché usiamo ancora i tappi di sughero?

Se pensiamo al vino come al risultato di un processo naturale di trasformazione, non possiamo non pensare al tappo di [...]

luglio 13th, 2016|
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